Olio extravergine di oliva “Monticello” Ingrandisci

Olio extravergine di oliva “Monticello”

12,00 € IVA incl.

olio evo

Nuovo prodotto

Olio d’Oliva extra vergine  
0.500 litri

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Area di produzione
Toscana, Comune di Gaiole in Chianti, Siena, zona sud del territorio del Chianti Classico. 

Altitudine
tra 350 e 429 metri sul livello del mare con esposizione prevalente sud ovest

Olive
Coreggiolo, Moraiolo e Leccino

Colore
Verde

Note organolettiche
Ci vuole materia prima di altissima qualità per ottenere questo pregiatissimo olio di oliva, che si presenta con i caratteristici riflessi verdi ed il leggero gusto di noci.
Le olive vengono raccolte a mano, scelte con cura e quindi tenute all'asciutto per massimo tre giorni fino al momento della spremitura.
Nell’imbottigliamento rinunciamo consapevolmente ad ogni processo di filtrazione. 

Acidità:   0,10 %
Polifenoli:   >450 mg/kg
Tocoferolo (vitamina E): >270 mg/kg

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